Ide Jualan di Car Free Day: Nasi Res Bow Chicken Hot Lava Bisa Dijual 7000an

4. Proses Penggorengan

Ambil ayam marinasi, belah tipis supaya lebih lebar.

- Celup ke adonan basah, lalu celup ke tepung kering, ke adonan basah lagi dan ke tepung kering lagi.

- Goreng di minyak panas sampai crispy dan golden brown.

Penyajian dan Tips Jualan

1. Gunakan paper bowl ukuran 360 ml (harga sekitar Rp24.000/25 pcs). Penyajiannya:

- Masukkan nasi secukupnya.

- Tambahkan daun selada & irisan timun.

- Letakkan ayam crispy di atasnya.

- Siram saus hot lava (bisa dipisah di plastik kecil juga).