Cara Membuat Kaloci, Camilan Khas Pontianak untuk Ide Jualan

4. Air - 200 ml (air biasa, suhu ruang).  

5. Minyak sayur - 2 sendok makan (agar adonan tidak lengket).  

6. Gula pasir - Secukupnya (dicampur dengan kacang untuk taburan).  

Langkah Membuat Kaloci:

1. Persiapan Adonan: 

- Dalam wadah, campurkan tepung ketan dengan larutan air dan pasta pandan. Larutkan pasta pandan di air terlebih dahulu agar tercampur rata sebelum dituangkan ke tepung.  

- Aduk campuran ini hingga kalis. Tambahkan minyak sayur ke adonan dan aduk kembali sampai merata. Minyak ini akan membuat adonan tidak lengket saat dikukus.