Resep dan Ide Jualan Batagor Ekonomis Rasa Bintang Lima! Jual Seribuan, Untung Sejutaan

- Tepung terigu dan tepung tapioka: Untuk mengikat adonan.  

- Air hangat (100 ml): Agar tekstur adonan lebih kental.  

- Kulit pangsit: Dipotong kecil (opsional, untuk variasi).  

Langkah Membuat Batagor 

1. Buat Adonan Batagor 

Haluskan tahu putih dengan garpu sampai lembut, lalu campur dengan bawang putih, daun bawang, lada bubuk, baking powder, kaldu bubuk, dan telur. Aduk hingga rata.  

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit, lalu tambahkan air hangat. Aduk sampai teksturnya kental.