Cemilan Simpel, Ekonomis, dan Lezat: Cipuk Telur Bumbu Rujak Ebi yang Bikin Nagih!

Masak sampai kerupuk empuk dan matang. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan. 

Langkah Kedua: Buat Adonan Cipuk  

Ambil mangkuk besar, campurkan 100 gram tepung tapioka dengan 120 ml air, lalu aduk sampai larut. 

Tambahkan 2 butir telur ayam, ½ sendok teh garam, 1 sendok teh penyedap (micin atau kaldu jamur sesuai selera), dan 1 sendok teh bawang putih bubuk. 

Aduk rata, lalu masukkan 1-2 batang daun bawang yang sudah diiris kecil. Kalau sudah tercampur rata, masukkan kerupuk yang tadi direbus. Aduk cepat biar kerupuknya nggak menggumpal.

Langkah Ketiga: Kukus Adonan  

Siapkan loyang (ukuran 16x16 cm atau sesuai selera), olesi dengan minyak atau lapisi plastik supaya adonan nggak lengket.