Dari Ide Ibu, Priwiyanto Membangun Usaha Bakso Bakar Delanggu yang Sukses

Purwasuka – Bakso bakar, makanan favorit yang menggugah selera, kini menjadi peluang bisnis menjanjikan. 

Dibumbui dengan resep khas, bakso bakar mengombinasikan rasa manis, gurih, dan pedas. Inovasi saus celupnya membuat pelanggan ketagihan. 

Terlebih, bahan-bahannya mudah didapat, cara membuatnya simpel, dan harga jualnya ramah kantong. 

Dilansir dari chanel Youtube Lempar Dadu, Bakso bakar cocok dijadikan ide jualan dengan potensi cuan besar, bahkan di lokasi strategis atau acara tertentu.

Bahan untuk Bumbu Celup Bakso Bakar :

- 4 kg gula merah 

- 3 siung bawang putih

- 3 sdm ketumbar bubuk  

- 3 sdm penyedap rasa ayam  

- 3 gelas air  

- 2 botol kecil kecap manis (Rp2.000/botol)  

- Garam secukupnya  

Cara Membuat Bumbu Celup

- Blender bawang putih hingga halus.  

- Tambahkan gula merah, ketumbar, dan penyedap rasa.  

- Masukkan air dan kecap manis, lalu aduk hingga rata. 

- Rebus campuran selama 15 menit sambil diaduk hingga kental.

- Pisahkan menjadi bumbu manis dan pedas. Tambahkan cabai dan merica untuk bumbu pedas.  

Persiapan Bakso Bakar 

- Siapkan bakso ukuran kecil, tusuk 3- 4 bakso per tusuk. 

- Celupkan ke dalam bumbu manis atau pedas sesuai selera.  

- Bakar bakso di atas bara api hingga harum dan matang.  

Harga Jual dan Potensi Keuntungan

Satu tusuk bakso bakar dijual Rp1.000. Dalam sehari, usaha ini dapat menjual 700-1.000 tusuk, terutama saat Ramadan. Omzet bisa mencapai Rp1 juta lebih per hari.  

Kisah Inspiratif Priwiyanto 

Berawal dari ide sederhana ibunya, Priwiyanto kini mengembangkan usaha bakso bakar di Delanggu, Klaten. 

Meski pernah mengalami masa sulit, ia tetap gigih dan bersyukur atas setiap hasil. 

Semangat dan inovasi Priwiyanto membuktikan bahwa usaha kuliner sederhana dapat menjadi jalan sukses.  

Bakso bakar bukan sekadar camilan, melainkan peluang usaha yang patut dicoba. 

Resep yang unik, bahan yang mudah, dan harga terjangkau menjadikannya pilihan tepat untuk memulai bisnis.