Resep Sambal Pecel Enak dan Simpel, Dijamin Nggak Kalah Sama Abang Pecel Lele!
Selasa, 21 Januari 2025 - 07:30 WIB
Sumber :
- Terasi: Terakhir, goreng terasi dengan api kecil hingga aromanya keluar.
3. Ulek atau Haluskan
- Ulek kemiri terlebih dahulu hingga halus.
- Masukkan cabai rawit, bawang merah, garam, micin, gula pasir, dan terasi. Ulek lagi sampai halus.
- Terakhir, tambahkan tomat goreng. Ulek hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya halus.
4. Sambal Pecel Siap Disajikan
Sambal pecel ini punya rasa pedas, gurih, dan sedikit asam segar dari tomat. Cocok banget dipadukan dengan ayam goreng, tahu, tempe, atau nasi panas!