Resep Tahu Crispy Simpel dan Ide Jualan, Dijamin Laris!

Tahu crispy
Sumber :
  • Pinterest

   - Cuci tahu hingga bersih, lalu potong masing-masing menjadi 4-6 bagian (sesuai selera). Kalau untuk jualan, ukuran kecil lebih disarankan agar lebih ekonomis.  

   - Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung, pastikan semuanya terendam sempurna. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.  

3. Goreng Tahu Crispy  

   - Panaskan minyak goreng di wajan kecil dengan api besar. Tunggu hingga minyak benar-benar panas.  

   - Angkat tahu dari adonan tepung, lalu masukkan tahu ke minyak panas. Aduk pelan agar tidak lengket satu sama lain.  

   - Setelah tahu mulai kering, siram dengan larutan tepung (2 sendok centong kecil) untuk menciptakan lapisan crispy. Aduk perlahan sampai tepung menempel sempurna.  

   - Ulangi proses penyiraman adonan tepung beberapa kali hingga semua larutan habis. Goreng hingga tahu berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.