Resep Pangsit Isi Sosis Sayur, Rasanya Enak dan Simple: Cocok untuk Ide Jualan

Purwasuka – Mau coba resep camilan yang enak, simpel, unik, dan cocok buat ide jualan? Cobain aja Pangsit Isi Sosis Sayur.

Resep Pangsit Isi Sosis Sayur ini bisa kamu bikin dengan modal kecil tapi untungnya lumayan! Yuk, simak cara buatnya!

Dilansir dari Youtube Dapur Ani Chanel, berikut bahan dan cara membuat Pangsit Isi Sosis Sayur untuk ide jualan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:  

- 2 keping mi kering (Rp 2.200)  

- 1 butir telur (Rp 1.600)  

- 5 sdm tepung terigu (Rp 500)  

- 3 batang daun bawang (Rp 700)  

- 1 buah wortel (Rp 1.000)  

- 26 lembar kulit pangsit (Rp 2.600)  

- 2 siung bawang putih (diulek)  

- ½ sdt lada bubuk  

- ½ sdt kaldu jamur  

- ½ sdt gula pasir  

- ½ sdt garam (bumbu total Rp 1.000)  

- Minyak goreng dan gas (Rp 2.000, bisa dipakai berulang)  

- Mika + stiker (Rp 1.500 untuk kemasan jualan)  

Langkah Membuatnya:  

1. Rebus Mi: 

   Panaskan air dan rebus 2 keping mi kering hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong mi agar lebih mudah dicampur nanti.  

2. Siapkan Isian:  

   - Belah 4 sosis menjadi potongan kecil-kecil. Sisihkan.  

   - Siapkan satu wortel, iris kecil-kecil, dan potong juga daun bawang tipis-tipis.  

3. Buat Adonan: 

Dalam wadah, campurkan mi yang sudah dipotong, wortel, daun bawang, sosis, tepung terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu jamur, gula pasir, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit (sekitar 50 ml) hingga adonan tercampur rata.  

4. Isi Kulit Pangsit  

Ambil satu lembar kulit pangsit kecil, potong bagian ujungnya agar bentuknya lebih rapi. 

Isi dengan adonan sekitar 1 sendok makan, lalu oleskan air di pinggir kulit pangsit sebagai perekat. Lipat dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis (bisa jadi sekitar 26 biji).  

5. Goreng hingga Matang  

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng pangsit hingga warnanya kuning keemasan. Balik agar matang merata. Angkat dan tiriskan.  

Tips Jualan 

Dari modal sekitar Rp 13.100, kamu bisa menghasilkan 26 pcs pangsit. Biaya per pcs hanya Rp 503. Kamu bisa menjualnya dengan harga Rp 1.000 per pcs atau menyesuaikan harga di daerahmu. Kalau terjual semua, keuntungan bersihnya bisa mencapai Rp 13.000 per batch!  

Hasil Akhir 

Camilan ini punya tekstur luar yang renyah, isiannya lembut, dan rasanya gurih banget. Cocok dimakan pakai saus sambal biar makin nikmat. Selain buat camilan keluarga, pangsit ini juga bisa jadi ide jualan yang menguntungkan. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan usaha jualannya!