Resep Pisang Goreng Naga Kopong yang Kriuk dan Coklat Lumer

   - Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi sempurna.  

   - Goreng pisang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.  

   - Celupkan kembali pisang yang sudah digoreng ke dalam adonan tepung untuk lapisan kedua. Goreng lagi hingga pisang mengembang dan terlihat kopong. Balik pisang agar matang merata.  

   - Saat pisang mulai kecokelatan, besarkan api sebentar untuk menghasilkan tekstur kering tanpa menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.  

4. Tambahkan Topping  

Setelah pisang dingin, gunakan sumpit untuk melubangi bagian tengah pisang. Masukkan glas cokelat atau topping favorit ke dalamnya. Kamu juga bisa membiarkan pisang goreng ini tanpa isian jika suka versi original.    

Pisang goreng naga kopong ini punya tepung yang renyah, isiannya lembut, dan aromanya harum karena wijen.