Ide Usaha Stik Singkong: Modal Kecil, Omzet Rp15 Juta per Bulan!

Purwasuka – Siapa sangka dari singkong yang harganya murah, bisa jadi camilan gurih dan renyah yang menghasilkan omzet hingga belasan juta rupiah per bulan?

Stik singkong ini adalah ide usaha yang ekonomis, mudah dibuat, dan sangat cocok untuk pemula. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!  

Dilansir dari Youtube Wong Kampung 86, Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan membuat stik singkong.

Bahan-bahan:

- 1 kg singkong (harga sekitar Rp5.000)  

- 100 gr tepung maizena (setara dengan 10 sendok makan)  

- 2 batang daun seledri (hanya daunnya, cincang halus)  

- Bumbu:

  - 1 sdt garam  

  - 1 sdt kaldu bubuk  

  - 1 sachet bawang putih bubuk (5 gr)  

  - ½ sdt lada bubuk  

- 50 ml air matang untuk membantu adonan lebih kalis  

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng  

Cara Membuat Stik Singkong  

1. Kukus dan Haluskan Singkong

Kupas dan cuci bersih singkong, lalu potong-potong kecil agar lebih cepat matang.

Kukus singkong selama 20 menit hingga empuk. Haluskan singkong yang masih panas menggunakan ulekan hingga lembut.  

2. Campur dengan Bahan Lain

Tambahkan tepung maizena, seledri cincang, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan lada bubuk ke dalam singkong yang sudah halus.  

Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan air matang sedikit demi sedikit agar adonan kalis dan mudah dibentuk.  

3. Pipihkan dan Simpan di Freezer

Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu pipihkan menggunakan plastik agar lebih mudah diatur.

Masukkan ke dalam plastik dan ratakan hingga ketebalannya sedang (tidak terlalu tebal atau tipis).

Simpan di freezer selama 20–30 menit hingga adonan mengeras sedikit.  

4. Potong dan Goreng

Keluarkan adonan dari freezer, lepaskan dari plastik, dan potong memanjang menyerupai stik. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng stik satu per satu agar tidak saling menempel. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.  

5. Tambahkan Bumbu dan Kemas

Setelah dingin, tambahkan bumbu sesuai selera, seperti rasa balado, jagung manis, atau pedas.

Kemudian, kemas dalam plastik standing pouch ukuran 12 x 20 cm. Untuk rasa original dijual Rp5.000, sedangkan stik berbumbu dijual Rp7.000 per bungkus.  

Strategi Pemasaran Stik Singkong

- Titip jual di warung dan kantin sekolah: Dengan harga terjangkau, camilan ini disukai anak-anak sekolah.  

- Jual online: Manfaatkan media sosial dan marketplace untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.  

- Variasi rasa: Sediakan rasa favorit seperti balado pedas untuk menarik lebih banyak pembeli.  

Keuntungan Usaha Stik Singkong

- Modal kecil: 1 kg singkong (Rp5.000) bisa menghasilkan hingga 10 bungkus stik.  

- Omzet besar: Jika sehari mampu menjual 100 bungkus, pendapatan bisa mencapai Rp500.000 per hari atau Rp15 juta per bulan.  

- Tahan lama: Stik singkong bisa disimpan hingga 3 bulan dalam kondisi kering, memudahkan penyimpanan dan distribusi.  

Usaha stik singkong ini dengan bahan sederhana seperti singkong bisa menjadi peluang bisnis menjanjikan.

Cocok untuk pemula, usaha ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga memiliki potensi keuntungan besar.  Selamat mencoba dan semoga sukses!