Resep Brownies Kukus, Cocok Buat camilan, Ide Jualan dan Hantaran

Potong kecil-kecil coklat batang, lalu tim di atas air mendidih sampai meleleh. Setelah itu tambahkan minyak, aduk rata, dan sisihkan.  

2. Siapkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk. Ayak bahan kering ini agar halus dan mudah tercampur.  

3. Mixer Bahan Utama

Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan rendah dulu, lalu naikkan ke kecepatan tinggi. Mixer sampai adonan mengembang, putih, dan kental berjejak (kurang lebih 8 menit).  

4. Campur Bahan Kering dan Cair

Masukkan bahan kering secara bertahap ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan. Setelah itu, masukkan coklat leleh dan minyak tadi. Aduk rata dengan spatula, pastikan tidak ada yang mengendap di bawah.