Resep Sayur Asem Sunda, Sedap Sampek ke Ubun-ubun!

Bahan-bahan

• 5 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 2 sdt garam.

Cara Memasak

• Rebus air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Masukkan tetelan dan garam, rebus hingga daging empuk.
• Masukkan daun salam dan bumbu halus, masak hingga mendidih.
• Masukkan kacang tanah, buah melinjo, dan jagung hingga matang dan empuk.
• Masukkan labu siam, kacang panjang, dan asam muda, rebus hingga lunak.
• Terakhir masukkan daun melinjo, masak hingga layu.
• Matikan api dan sajikan hangat.