Cara Membuat Siomay Ayam Khas Bandung, Mudah dan Lezat

Bahan

1. Siapkan daging ayam secukupnya dan cincang hingga lembut
2. Kocok dua butir telur, atau bisa disesuaikan dengan jumlah daging yang tersedia
3. 100 gr tepung maizena atau bisa disesuaikan 
4. Kulit Pangsit - Bawang putih (3 siung)
5. Minyak wijen (3 sendok makan)
6. Daun bawang dipotong tipis (2 batang)
7. Kecap asin (1 Sendok makan)
8. Lada ( 1 sendok teh)
9. Garam
10. Gula
11. Terakhir gunakan air es secukupnya.

Cara Membuat 

• Masukan daging ayang yang telah dicincang dengan berbagai bahan di atas, kemudian aduk adonan hingga halus
• Sambil diaduk, tuangkan air es secukupnya
• Masukan tepung maizena sedikit demi sedikit
• Masukan adonan yang sudah jadi ke dalam kulit pangsit
• Lipat kemudian kukus kurang lebih 30 menit
• Jika sudah matang, siram siomay dengan bumbu kacang dan kecap manis yang mantap
•  Siomay enak siap disajikan

Demikian cara dan bahan membuat siomay enak khas Bandung. Semoga membantu.*